عطر الشوق


عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة ">يرجي التكرم بتسجيل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الى اسرة المنتدى
سنتشرف بتسجيلك
شكرا


ادارة المنتدى

معجنات محشوة باللحم والخضرة

اذهب الى الأسفل

معجنات محشوة باللحم والخضرة

مُساهمة من طرف shaza في الثلاثاء يوليو 21, 2009 7:30 am

المقادير:
نصف كيلو لحم بقر مفروم
3حبات متوسطة بصل
4حبات كوسة متوسطة
بندورة مقشرة ينزع منها عصيرها ( ماءها )
ملح
شطة حسب الدوق
زيت
القليل من السمن
جبن أحمر أو جبن موزاريلا
عجينة رقائق جاهزة



الطريقة:
- نقطع كل نوع من الخضار إلى شرائح .
- في مقلاة نضع قليل من الزيت و السمن ثم نضيف اللحم و البصل و الكوسة و البندورة شرائح ثم نتبل بالملح و الشطة .
- نترك الخضار حنى تذبل ثم ارفعي القدر عن النار و دعيه يبرد .
- نضيف الجبن و نقلب حتى يمتزج مع الحشوة.
- نضع ملعقة طعام من الحشوة على العجين (نبدأ من زاوية مربعة الرقائق ) ثم تطوى الزاوية فوق الحشوة ثم تطوى بقية الزوايا و تلف و يتم مسحها بقليل من ( طحين + ماء ) حتى تلتصق .
- ندهن الوجه بصفار البيض تم نضعها في الفرن الساخن مدة 10 دقائق مع المراقبة.

_______*توقيع العضو*________________________________________________________________

هههههه دعولي ها
*****
.يـآرب ومـآخـآب من قـآل يـآرب
إذآ أصـآبكـ هـمـ كبير فلآ تقل يآرب عندي همـ كبير ..
بل قل يآهمـ عندي رب كبيـر
shaza
shaza
المدير العام

عدد المساهمات : 935
النقاط : 868
انثى الجوزاء الديك


المهنة :

المزاج :



السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 27/06/2009
العمر : 25

http://shaza.ibda3.org

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: معجنات محشوة باللحم والخضرة

مُساهمة من طرف radi في الثلاثاء يوليو 21, 2009 8:27 am

يعطيك العافية على الطبخة الرائعة
ياي شو لذيذة
تسلم ايديك
radi
radi
نائب المدير
نائب المدير

عدد المساهمات : 601
النقاط : 525
ذكر الجدي الحصان


المهنة :

المزاج :



السٌّمعَة : 3
تاريخ التسجيل : 30/06/2009
العمر : 28
الموقع : http://shaza.ibda3.org/


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: معجنات محشوة باللحم والخضرة

مُساهمة من طرف shaza في الثلاثاء يوليو 21, 2009 8:31 am

امممممم لذيذة جدا يا رب تكون اعجبتك

شكراااااااا راضي مرورك شرفني

يسلمووووووو


גכעד

_______*توقيع العضو*________________________________________________________________

هههههه دعولي ها
*****
.يـآرب ومـآخـآب من قـآل يـآرب
إذآ أصـآبكـ هـمـ كبير فلآ تقل يآرب عندي همـ كبير ..
بل قل يآهمـ عندي رب كبيـر
shaza
shaza
المدير العام

عدد المساهمات : 935
النقاط : 868
انثى الجوزاء الديك


المهنة :

المزاج :



السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 27/06/2009
العمر : 25

http://shaza.ibda3.org

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: معجنات محشوة باللحم والخضرة

مُساهمة من طرف تريكا في السبت أغسطس 22, 2009 9:43 pm


لذيذة فعلا شكرا شذى على العزومة الحلوة دى
تريكا
تريكا
عضو فضي
عضو فضي

عدد المساهمات : 873
النقاط : 886


المهنة :

المزاج :



السٌّمعَة : 3
تاريخ التسجيل : 12/07/2009

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: معجنات محشوة باللحم والخضرة

مُساهمة من طرف shaza في الإثنين أغسطس 24, 2009 9:25 am


الله يخليك تريكا المهم تكون اعجبتك

يسلموووو


_______*توقيع العضو*________________________________________________________________

هههههه دعولي ها
*****
.يـآرب ومـآخـآب من قـآل يـآرب
إذآ أصـآبكـ هـمـ كبير فلآ تقل يآرب عندي همـ كبير ..
بل قل يآهمـ عندي رب كبيـر
shaza
shaza
المدير العام

عدد المساهمات : 935
النقاط : 868
انثى الجوزاء الديك


المهنة :

المزاج :



السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 27/06/2009
العمر : 25

http://shaza.ibda3.org

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: معجنات محشوة باللحم والخضرة

مُساهمة من طرف بنوووته شفايفه توته في الإثنين يونيو 21, 2010 5:01 pm

يسلموووو ع المعجنات رووعه
بنوووته شفايفه توته
بنوووته شفايفه توته
عضو فضي
عضو فضي

عدد المساهمات : 734
النقاط : 984
انثى

المهنة :

المزاج :



السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 10/09/2009

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: معجنات محشوة باللحم والخضرة

مُساهمة من طرف shaza في الثلاثاء يونيو 22, 2010 5:31 am

العفو يا قمر

ان شاء الله تكون عجبتك المعجنات

نورتي... الال

_______*توقيع العضو*________________________________________________________________

هههههه دعولي ها
*****
.يـآرب ومـآخـآب من قـآل يـآرب
إذآ أصـآبكـ هـمـ كبير فلآ تقل يآرب عندي همـ كبير ..
بل قل يآهمـ عندي رب كبيـر
shaza
shaza
المدير العام

عدد المساهمات : 935
النقاط : 868
انثى الجوزاء الديك


المهنة :

المزاج :



السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 27/06/2009
العمر : 25

http://shaza.ibda3.org

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى