عطر الشوق


عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة ">يرجي التكرم بتسجيل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الى اسرة المنتدى
سنتشرف بتسجيلك
شكرا


ادارة المنتدى

#424 : دونات كريسبي كريم

اذهب الى الأسفل

#424 : دونات كريسبي كريم

مُساهمة من طرف بنوووته شفايفه توته في السبت سبتمبر 19, 2009 1:57 pm

المقادير

1 كوب حليب .
¼ كوب زبدة .
1/3 كوب كر .
½ ملعقة شاي ملح .
1 ملعقة طعام خميرة .
بيضتان .
3 ½ كوب دقيق .
¾ ملعقة شاي فانيليا .
مقادير سكر الوجه ::::
1 ½ كوب كر ناعم .
¼ ملعقة شاي ملح .
¼ كوب ماء .

الطريقة

سخني الحليب على النار وذوبي بها الزبدة قليلا ثم ارفعيها عن النار حتى تذوب تماما . أضيفي له ملعقة شاي ملح والسكر . ثم اتركي الخليط ليبرد .
اضربي الحليب مع البيض والفانيليا والخميرة و 1 ½ كوب دقيق حتى يصبح خليطا سائلا .
أضيفي الباقي من الدقيق واعجنيه جيدا ( يجب ان تكون العجينة لاصقة قليلا )
امسحيها بقليل من الزيت وضعيها في اناء وغطيها بالنايلون وضعيها في مكان مظلم ودافىء لمدة 1 ½ ساعة .
اخرجيها ورققيها بالشوبك الخشبي وقطعيها بقطاعة دائرية كبيرة ثم قطعيها من الوسط بقطاعة أصغر لتكون بشكل الدونات .
ضعيها صينية كبيرة ممسوحة بالزيت وغطيها بالنايلون واتركيها جانبا ليتضاعف حجمها لمدة 45 دقيقة .
اقليها في زيت غزير ( ولكن اقلبيها مباشرة عند انتفاخها فلا تتركيها تحترق ) .
اخرجيها من الزيت وضعيها على ورق ماص .
لعمل كر الوجه اخلطي الكر مع الماء والملح على النار حتى يغلي الخليط ثم ارفعيه عن النار وغمسي به الدونات من الوجهين واتركيه جانبا ليتشرب ويجف قليلا ويمكنك رشه بقليل من الكر للزينه .
avatar
بنوووته شفايفه توته
عضو فضي
عضو فضي

عدد المساهمات : 734
النقاط : 984
انثى

المهنة :

المزاج :



السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 10/09/2009

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: #424 : دونات كريسبي كريم

مُساهمة من طرف تريكا في الخميس سبتمبر 24, 2009 7:38 pm

مشكورة بنوتة على الموضوع

تسلم ايدك

وننتظر منك الجديد
avatar
تريكا
عضو فضي
عضو فضي

عدد المساهمات : 873
النقاط : 886


المهنة :

المزاج :



السٌّمعَة : 3
تاريخ التسجيل : 12/07/2009

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: #424 : دونات كريسبي كريم

مُساهمة من طرف shaza في الجمعة سبتمبر 25, 2009 9:03 am


مشكووورة يا قمر

يعطيكي العافية

_______*توقيع العضو*________________________________________________________________

هههههه دعولي ها
*****
.يـآرب ومـآخـآب من قـآل يـآرب
إذآ أصـآبكـ هـمـ كبير فلآ تقل يآرب عندي همـ كبير ..
بل قل يآهمـ عندي رب كبيـر
avatar
shaza
المدير العام

عدد المساهمات : 935
النقاط : 868
انثى الجوزاء الديك


المهنة :

المزاج :



السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 27/06/2009
العمر : 25

http://shaza.ibda3.org

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: #424 : دونات كريسبي كريم

مُساهمة من طرف بنوووته شفايفه توته في الثلاثاء أكتوبر 13, 2009 12:05 am

مشكووووووووووورين على الرد 20
avatar
بنوووته شفايفه توته
عضو فضي
عضو فضي

عدد المساهمات : 734
النقاط : 984
انثى

المهنة :

المزاج :



السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 10/09/2009

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى