عطر الشوق


عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة ">يرجي التكرم بتسجيل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الى اسرة المنتدى
سنتشرف بتسجيلك
شكرا


ادارة المنتدى

فطيرة الريحان .

اذهب الى الأسفل

فطيرة الريحان .

مُساهمة من طرف أحلإهم وأتحدإهم في الجمعة أكتوبر 23, 2009 12:50 pm

محبة لاتنضب






تتكون :
العجينة \
كوبان ونصف الكوب دقيق
كوب ماء
2 ملعقة طعام سكر ناعم نوعاً ما
2 ملعقة طعام حليب بودرة
1 ملعقة صغيرة خميرة فورية
فنجان قهوة زيت

*\ تعجن وتترك لمدة ربع ساعة أو أكثر .

الطبقة الثانية ..
عشر وريقات متوسطة أو أكثر ريحان ( عموماً كل ما زادت الكمية كلما زادت المرارة فالإعتدال مطلوب )
علبة قشطة
3 ملاعق طعام جبنة سائلة
2 ملعقة طعام مايونيز

*\ تخلط القشطة + الجبنة + المايونيز ثم يضاف إليها الريحان بعد تقطعيه لقطع صغيرة ( فرم ناعم وليس إخفاء لملامحه )


فيما بعد | تفرد العجينة وهنا حسب الرغبة ( تودينها سميكة أم رفيعة , عموماً الكمية تكفي بالنسبة لي صينية كبيرة وتفرد باليدين مثل عجينة البيتزا أي رفيعة من الوسط وثخينة قليلاً من الأطراف )

يصب الخليط على العجينة بالتساوي


ثم يرش قليل من الزعتر وقليل من السماق الأحمر

أخيراً تدخل الفرن من تحت حتى يتغير لونها ثم من فوق حتى تحمر قليلاً وليس حتى تجف الخلطة Smile ..




صحة .
أحلإهم وأتحدإهم
أحلإهم وأتحدإهم
عضو مشارك
عضو مشارك

عدد المساهمات : 180
النقاط : 311
انثى

المهنة :

المزاج :



السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 12/09/2009

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: فطيرة الريحان .

مُساهمة من طرف shaza في الإثنين أكتوبر 26, 2009 4:30 am

يسلمو هاليدين

يعطيكي العافية احلاهم


_______*توقيع العضو*________________________________________________________________

هههههه دعولي ها
*****
.يـآرب ومـآخـآب من قـآل يـآرب
إذآ أصـآبكـ هـمـ كبير فلآ تقل يآرب عندي همـ كبير ..
بل قل يآهمـ عندي رب كبيـر
shaza
shaza
المدير العام

عدد المساهمات : 935
النقاط : 868
انثى الجوزاء الديك


المهنة :

المزاج :



السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 27/06/2009
العمر : 25

http://shaza.ibda3.org

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: فطيرة الريحان .

مُساهمة من طرف أحلإهم وأتحدإهم في الأربعاء أكتوبر 28, 2009 1:59 pm

يسلمو ع الرد
أحلإهم وأتحدإهم
أحلإهم وأتحدإهم
عضو مشارك
عضو مشارك

عدد المساهمات : 180
النقاط : 311
انثى

المهنة :

المزاج :



السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 12/09/2009

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: فطيرة الريحان .

مُساهمة من طرف تريكا في السبت أكتوبر 31, 2009 4:39 pm

تسلم ايدك يا احلاهم

ومشكورة على الموضوع

تقبلى مرورى
تريكا
تريكا
عضو فضي
عضو فضي

عدد المساهمات : 873
النقاط : 886


المهنة :

المزاج :



السٌّمعَة : 3
تاريخ التسجيل : 12/07/2009

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: فطيرة الريحان .

مُساهمة من طرف بنوووته شفايفه توته في الأحد نوفمبر 22, 2009 3:44 am

مشكووووووووووره احلاهم على الموضوع الرائع
بنوووته شفايفه توته
بنوووته شفايفه توته
عضو فضي
عضو فضي

عدد المساهمات : 734
النقاط : 984
انثى

المهنة :

المزاج :



السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 10/09/2009

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى